南瓜饼，一道色香味俱全的传统美食，其制作过程既简单又充满乐趣。下面，就让我带你一步步走进南瓜饼的制作世界，体验其中的乐趣吧。

一、材料准备

1.南瓜：选用新鲜的南瓜，最好选择老南瓜，口感更佳。

2.中筋面粉：500克。

3.糖：适量。

4.芝麻：少许。

5.*蛋：1个。

二、南瓜饼制作步骤

1.南瓜洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸至熟透。

2.将蒸熟的南瓜取出，用勺子压成泥状。

3.在南瓜泥中加入适量糖和面粉，揉成面团。

4.取一小块面团，搓成小球，按扁，中间打入一个*蛋，再封口，揉成圆形。

5.锅中倒入少许油，放入南瓜饼，两面煎至金黄即可。

三、制作技巧

1.南瓜要选老南瓜，口感更佳，也可以根据个人口味调整糖的用量。

2.面团要揉至光滑，否则会影响饼的口感。

3.煎饼时油温不宜过高，以免外焦里生。

四、美味升级

1.煎好的南瓜饼可以撒上一些芝麻，增加香味。 2.也可以将南瓜饼切成两半，中间加入豆沙、红豆沙等馅料，口感更丰富。

五、保存与分享

1.煎好的南瓜饼可以放凉后装入密封袋，放入冰箱冷藏保存，保质期可达3天。 2.与家人、朋友分享这道美味佳肴，让生活更加美好。

南瓜饼的制作简单，口感香甜，是一道不可多得的美味。学会了南瓜饼的制作方法，相信你也会爱上这道美食。快行动起来，为你的家人和朋友制作一份心意吧！