上海食品安全追溯系统：守护舌尖上的安全

随着人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受到**。为了保障市民的饮食安全，上海市推出了食品安全追溯系统。**将为您详细介绍这个系统如何运作，以及它如何为消费者提供安全保障。

上海食品安全追溯系统是一个集信息采集、处理、查询、反馈于一体的综合性平台。通过该系统，消费者可以实时查询到食品的生产、流通、销售全过程信息，确保食品来源可追溯，质量有保障。

二、系统功能

1.食品溯源：消费者通过扫描食品包装上的二维码，即可查询到该食品的生产日期、生产批次、生产厂家等信息。

2.食品质量监测：系统实时监测食品质量，一旦发现不合格产品，立即通知相关部门进行查处。

3.食品安全预警：系统对食品安全风险进行预警，提醒消费者注意食品安全问题。

4.食品召回：当发现食品存在安全隐患时，系统将通知相关企业进行召回，保障消费者权益。

三、系统优势

1.提高食品安全水平：通过追溯系统，企业对食品生产、流通、销售等环节进行严格把控，提高食品安全水平。

2.保障消费者权益：消费者可以随时查询食品信息，了解食品来源和质量，保障自身权益。

3.促进企业自律：企业为了在追溯系统中获得良好口碑，会更加注重产品质量和售后服务。

4.降低监管成本：追溯系统减少了监管部门的人工核查工作量，降低了监管成本。

四、操作指南

1.扫描食品包装上的二维码。

2.进入追溯系统，查看食品信息。

3.如有疑问，可拨打系统客服电话进行咨询。

上海食品安全追溯系统的推出，为消费者提供了更加便捷、安全的购物体验。在享受美食的我们也要**食品安全，共同守护舌尖上的安全。